Zu den Motiven der COLLECTORS EDITION BLANKENESE
Süllberg
Der Süllberg (75m) ist Teil des sogenannten Blankeneser Treppenviertels, das über steile Treppen, schmale Gänge und mehr als 5.000 Stufen miteinander verbunden. Das erste Ausflugslokal, eine Milchwirtschaft, öffnete dort 1837. Zu jener Zeit konnte man sich auf Eseln den steilen Weg hochtragen lassen. 1887 wurden der heute noch bestehende 20 m hohe Aussichtsturm und eine Gästeterrassen errichtet.
Schiffswrack Uwe
Binnenschiff „Uwe“, gesunken nach Kollision 1975 (Abbildung).
Viermastschoner „Polstjernan“, gesunken nach Explosion an Bord 1926 (bei Ebbe sichtbar).
Ort: Falkensteiner Ufer an der Elbe bei Hamburg
HETI 12 mR
Gaffelgetakelte 12-mR-Rennyacht
Erbaut: 1912 auf der Werft von Max Oertz, dem genialen Konstrukteur, der auch gigantische Rennyachten wie Krupps „Germania“ oder die beiden berühmten „Meteore“ des Kaisers entwarf.
Benannt ist das Schiff nach Hedwig (Heti), der Tochter des ersten Eigners, Hermann Eschenburg.
Abmessungen: 18,60 x 3,50 x 2,80 m
Segelfläche: 230,50 m., Gennaker 200 m
Mit Hilfe des Vereins „Freunde der Segelyacht HETI“, der „Stiftung Hamburg Maritim“ (SMH), und des Vereins „Jugend in Arbeit Hamburg“ erfolgte von 2001 bis 2005 die fachgerechte und originalgetreue Restaurierung. Seit 2005 segelt HETI wieder auf Elbe und Ostsee.
Das Geschmackserlebnis unseres Gins
Charakteristisch für den BLANKENESER Premium Dry Gin sind seine süße Schärfe und unterschwellige edle Bitternote.
Dies zeigt sich bereits in seinem fruchtig-herben Bouquet, das sich aus Orangenschale, Orangenblüte und aus einer Nuance Lavendel zusammensetzt.
Im Mund erwartet einen nach dem ersten Schluck eine süße Schärfe, die von der Ingwerwurzel herrührt, und die die Sinne wachküsst.
Bereits ab dem zweiten Schluck wird es wieder sanfter. Koriander und Ceylon Zimt bilden die aromatische Stütze des Wacholders.
Kardamom und Wermutkraut im Zusammenspiel mit Angelikawurzel und Mädesüß lassen den BLANKENESER mit einer unterschwelligen, sehr edlen Bitternote ausklingen.
Wir empfehlen den BLANKENESER zunächst pur auf Eis oder bei Zimmertemperatur zu kosten. So kommt die ausgeklügelte Geschmacksdramaturgie besser zur Wirkung.
Als Gin Ton zubereitet raten wir als Beigabe anstelle einer Zitronenzeste, die einer Orange zu nutzen. Die Orange passt besser zu den verarbeiteten Botanicals.
Der BLANKENESER hat 45% Volumen Alkohol und wird der Kategorie „London Dry Gin“ zugeordnet.
- Auswahl
- BLANKENESE