Zum Motiv "Freya"
Fahrgastschiff, Raddampfer
Baujahr: 1905
Bauwerft: Schiffswerft J. & K. Smid in Kinderdijk
Länge: 51,69 m
Breite: 11,40 m
Tiefgang: 2,20 m
Maschine: 2-Zyl.-Verbundmaschine + Deutz Diesel 400 PS
Maschinenleistung: 140 PS (103 kW)
Geschwindigkeit: 8,5 kn
Propeller: 1
Kapazität: 250 Fahrgäste
Beschäftigung: Die „Freya“ kreuzt auf dem Nord-Ostsee-Kanal, der Kieler Förde und auf der Elbe
Heimathafen: Kiel
Eigner: Sven Paulsen, Westerland
Das Geschmackserlebnis unseres Gins
Charakteristisch für den BLANKENESER Premium Dry Gin sind seine süße Schärfe und unterschwellige edle Bitternote.
Dies zeigt sich bereits in seinem fruchtig-herben Bouquet, das sich aus Orangenschale, Orangenblüte und aus einer Nuance Lavendel zusammensetzt.
Im Mund erwartet einen nach dem ersten Schluck eine süße Schärfe, die von der Ingwerwurzel herrührt, und die die Sinne wachküsst.
Bereits ab dem zweiten Schluck wird es wieder sanfter. Koriander und Ceylon Zimt bilden die aromatische Stütze des Wacholders.
Kardamom und Wermutkraut im Zusammenspiel mit Angelikawurzel und Mädesüß lassen den BLANKENESER mit einer unterschwelligen, sehr edlen Bitternote ausklingen.
Wir empfehlen den BLANKENESER zunächst pur auf Eis oder bei Zimmertemperatur zu kosten. So kommt die ausgeklügelte Geschmacksdramaturgie besser zur Wirkung.
Als Gin Ton zubereitet raten wir als Beigabe anstelle einer Zitronenzeste, die einer Orange zu nutzen. Die Orange passt besser zu den verarbeiteten Botanicals.
Der BLANKENESER hat 45% Volumen Alkohol und wird der Kategorie „London Dry Gin“ zugeordnet.
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