Zum Motiv "Woltman"
Der Schleppdampfer WOLTMAN wurde 1904 auf der Schiffswerft der Gebrüder Sachsenberg in Rosslau im Auftrag von Strom- und Hafenbau für die Finanzdeputation in Hamburg erbaut. Er war für die Zusammenarbeit mit dem Bagger XI bestimmt und war beim Wasser- und Schiffahrtsamt in Cuxhaven stationiert. Seine Einsatzgebiete waren die Unterelbe und die Elbmündung. Die WOLTMAN war bis 1976 im Einsatz.
Abmessungen: 22,24 x 5,54 x 2,80 m
Antrieb: Zweifach-Expansions-Dampfmaschine mit Oberflächenkondensation, Flachschiebersteuerung und Klug‘scher Umsteuerung.
Maschinenleistung: 240 PS bei 140/min, 268 PS bei 147/min
Heimathafen, Liegeplatz: Hamburg, Museumshafen Övelgönne-Neumühlen
Eigner: Förderverein Schleppdampfer Woltman e.V.
Das Geschmackserlebnis unseres Gins
Charakteristisch für den BLANKENESER Premium Dry Gin sind seine süße Schärfe und unterschwellige edle Bitternote.
Dies zeigt sich bereits in seinem fruchtig-herben Bouquet, das sich aus Orangenschale, Orangenblüte und aus einer Nuance Lavendel zusammensetzt.
Im Mund erwartet einen nach dem ersten Schluck eine süße Schärfe, die von der Ingwerwurzel herrührt, und die die Sinne wachküsst.
Bereits ab dem zweiten Schluck wird es wieder sanfter. Koriander und Ceylon Zimt bilden die aromatische Stütze des Wacholders.
Kardamom und Wermutkraut im Zusammenspiel mit Angelikawurzel und Mädesüß lassen den BLANKENESER mit einer unterschwelligen, sehr edlen Bitternote ausklingen.
Wir empfehlen den BLANKENESER zunächst pur auf Eis oder bei Zimmertemperatur zu kosten. So kommt die ausgeklügelte Geschmacksdramaturgie besser zur Wirkung.
Als Gin Ton zubereitet raten wir als Beigabe anstelle einer Zitronenzeste, die einer Orange zu nutzen. Die Orange passt besser zu den verarbeiteten Botanicals.
Der BLANKENESER hat 45% Volumen Alkohol und wird der Kategorie „London Dry Gin“ zugeordnet.
- Auswahl
- HAMBURG